Salmorejo sans pain

Cette spécialitée d’Andalousie est un plat complet accompagné d’un œuf et un peu de jambon ibérique. La recette originale contient du...

Soupe de lentilles méditerranéenne

Ingrédients: 4 gousses d’ail 1 oignon 1 tige de céleri (optionnel) 1/2 poivron (frais ou surgelé) 4 carottes (peut être surgelé) 1...

Chili con carne à ma manière

Je fais cette recette avec du soja noir, mais elle peut aussi se faire avec des haricots rouges, en bocal ou préalablement cuits. Le soja...

 

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