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  • Photo du rédacteurMarita Ostos

« Mayonnaise » légère

Riche en protéines et moins calorique que la mayonnaise traditionnelle. Inratable, elle est moins sensible car elle n’utilise pas d’oeufs crus.

✔️2 oeufs durs

✔️3 CaS d’huile d’olive

✔️4 CaS de fromage frais

✔️1 CaS vinaigre de pomme

✔️Le jus d’un 1/2 citron

✔️Sel


On mixe bien jusqu’au obtention d’une sauce homogène

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