Je m’appelle Marita Ostos, je suis docteur en Nutrition, diététicienne diplômée, spécialisée en microbiote intestinal. Je suis passionnée par les questions de santé, nutrition et bien-être. Pour ces raisons j'ai fondé MyBiota.

Ma formation est scientifique à la base : j’ai réalisé un doctorat sur le régime Méditerranéen et la prévention des maladies cardiovasculaires à Cordoue (Espagne). Après quelques années comme chercheur à l’institut Pasteur, je décide de travailler plus près des patients. Je voulais appliquer la science directement aux personnes. Pendant 10 ans j’ai travaillé en recherche clinique à l’hôpital dans diverses pathologies. J’ai pu constater que la prise en charge de l’alimentation ne faisait pas partie du suivi des malades, et cela même dans le cas de maladies purement métaboliques comme le foie gras humain (stéatose-hépatique non alcoolique). Toujours passionnée par la nutrition et la santé, je continue à me former par un Diplôme Universitaire en Obésités et Syndromes métaboliques et une Formation Education thérapeutique certifiée.

Je décide de travailler pour une Biotech spécialisé en maladies intestinales et microbiote.
La découverte du rôle du microbiote intestinal dans la santé et la maladie est perçue comme une des avancées scientifiques les plus importantes des dernières années. Le microbiote intestinal est aujourd’hui considéré comme un organe à part entière. Chacun de nous a plus de gènes bactériens qu'humains. Et l’implication de ces bactéries dans les maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'obésité et la dépression, est plus que démontrée. La bonne nouvelle est que nous pouvons modifier le microbiote en modifiant notre mode de vie (via l’alimentation, le sport et la gestion de nos émotions).

A la différence d’un régime, qui ne peut pas se maintenir dans le temps, quand vous modifiez certaines habitudes et les instaurez de manière définitive, vous devenez acteur de votre santé.

Quel que soit votre objectif, je vous propose de réviser avec vous vos habitudes et préférences afin de vous accompagner et vous motiver vers une meilleure qualité de vie en prévenant des maladies ou leur complications, et tout cela basé sur les derniers résultats scientifiques sur la nutrition et le microbiote.

 

Contactez moi pour en apprendre d'avantage sur les services et forfaits nutritionnels proposés.

 

​FORMATION

• Doctorat en Prévention des maladies cardiovasculaires par le régime Méditerranéen (Université de Cordoue, Espagne et l’USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University, Boston).

• Diététicienne nutritionniste diplômée d'Etat (n° ADELI : 759512080)

• D.U. Obésités et syndromes métaboliques : prises en charge médicales, diététiques et psychologiques (Sorbonne Université, Paris)

• Education Thérapeutique dans les Maladies Chroniques (Formation Continue de l'AP-HP)

• Chercheuse scientifique en nutrition et métabolisme lipidique à l’Institut Pasteur

• Plus de 10 ans d’expérience en recherche clinique aux hôpitaux de Paris (AP-HP)

• Technicien PNL

• Membre du réseau REVESDIAB

• 21 publications scientifiques dans de journaux internationaux (consultables ici) 

• Conférencière et consultant pour les entreprises