©2018 by MyBiota.

 
 
 
  • Marita Ostos

« Bowl cake » ou petit pain express

Le petit-déjeuner doit apporter suffisamment de protéines et des fibres. Ce pain réalisé en 3 minutes chrono est très équilibré, je l’ai tartiné avec un peu de confiture de myrtilles pour la gourmandise.


Dans 1 bol, on bat 1 œuf,

On ajoute 1 petit-suisse (ou 60g de fromage blanc ou un demi yaourt) et on le mélange complètement.

On incorpore 2 CaS de farine (ici j’ai utilisé 1 d’avoine et 1 de farine de coco, pour leur teneur en fibres) et

1/3 cac de bicarbonate.


On mélange le tout et on cuit au micro-ondes pendant 2:30 min.


Accompagné d’un fruit et d’un thé, et la journée démarre bien!