Pain au sarrasin hyper simple

Le sarrasin est riche en fibres solubles prébiotiques et en flavonoïdes comme la rutine, il est excepte de gluten et de fructanes. Il ne...

Poêlée de chou rouge aux pommes

Riche en fibres prébiotiques et flavonoïdes comme l'anthocyanine, ce plat est un régal pour les papilles et pour votre microbiote...

Soupe de lentilles méditerranéenne

Ingrédients: 4 gousses d’ail 1 oignon 1 tige de céleri (optionnel) 1/2 poivron (frais ou surgelé) 4 carottes (peut être surgelé) 1...

« Bowl cake » ou petit pain express

Le petit-déjeuner doit apporter suffisamment de protéines et des fibres. Ce pain réalisé en 3 minutes chrono est très équilibré, je l’ai...

Pudding de chia et mangue

En désert ou en petit déjeuner, ce pudding est super simple et riche en fibres. Ingrédients pour 2 personnes : · 200 ml lait de coco · 2...

Crème de pois-cassés

Ingrédients pour 6 personnes 500 g de pois cassés 1 onion 100 g carottes (j’ai utilisé des carottes surgelées) 200 g de courge butternut...

Chili con carne à ma manière

Je fais cette recette avec du soja noir, mais elle peut aussi se faire avec des haricots rouges, en bocal ou préalablement cuits. Le soja...

Granola maison sans sucre

· 150g de flocons d’avoine · 50g de son d’avoine · 100g de fruits secs grossièrement hachés (amandes crues avec peau, noix, noisettes…) ·...

Hummus méditerranéenne

A servir avec des bâtonnets de crudités qu'on y trempe comme dans un dip. Apéro sain et léger, riche en fibres et avec un index...

Soupe de fanes de radis

Economique et portant avec plain de vitamines et fibres · Les fanes d’un bouquet de radis · 1 oignon · 200g de carottes (je les ai...

Mayonnaise d’amandes

Cette mayonnaise est très simple de réaliser, se conserve plus long temps qu’avec des œufs (jusqu’au 1 mois au réfrigérateur), elle est...

 

Formulaire d'abonnement

Merci pour votre envoi !