• Marita Ostos

Granola maison sans sucre

Mis à jour : 27 oct. 2020

· 150g de flocons d’avoine

· 50g de son d’avoine

· 100g de fruits secs grossièrement hachés (amandes crues avec peau, noix, noisettes…)

· 1 cac de cannelle

· 1/2 cac de gingembre

· 2 CaS d’huile d’olive

· 1 CaS de graines de chia ou de lin

· 1 CaS de cranberries séchées ou raisins secs


Mélangez les ingrédients secs sauf la chia (les flocons d’avoine, son, fruits secs et cannelle) dans un bol. Versez le mélange huile plus eau et remuez bien.

Étalez sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et faites cuire 25 minutes au four à 150°C, en remuant et en surveillant régulièrement.

Sortez du four et mélangez, laisser reposer 10 minutes et ajouter les graines de chia ou lin et les cranberries.

Vous pouvez conserver ce granola dans une boite hermétique.

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