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  • Marita Ostos

Granola maison sans sucre

· 150g de flocons d’avoine

· 50g de son d’avoine

· 100g de fruits secs grossièrement hachés (amandes crues avec peau, noix, noisettes…)

· 1 cac de cannelle

· 1 CaS de graines de chia ou de lin

· 2 CaSd’huile d’olive

· 1 CaS d’eau


Mélangez les ingrédients secs sauf la chia (les flocons d’avoine, son, fruits secs et cannelle) dans un bol. Versez le mélange huile plus eau et remuez bien.

Étalez sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et faites cuire 25 minutes au four à 150°C, en remuant et en surveillant régulièrement.

Sortez du four et mélangez, laisser reposer 10 minutes et ajouter les graines de chia ou lin.

Vous pouvez conserver ce granola dans une boite hermétique.