Quels sont les effets du gingembre sur le système digestif, dans les maladies auto-immunes ou la stéatose hépatique ?

Une récente étude indique qu'une alimentation riche en fibres, en aliments fermentés et en céréales complètes peut aider à réduire le...

Mais, qu’est-ce que le régime méditerranéen ou diète méditerranéenne? Quand et pourquoi commence-t-on à parler de ce régime ? On...

À l'origine de presque toutes les maladies, telles que l'eczéma, les allergies, le syndrome du côlon irritable, le cancer, la maladie...

Le carboxyméthylcellulose (CMC) est un émulsifiant de synthèse utilisé comme épaississant, gélifiant, stabilisant ou agent d'enrobage. Il...

Le zinc est un oligoélément essentiel qu’on ne peut se procurer qu’à travers l’alimentation. Après le fer, le zinc est le deuxième...

Pour perdre du poids on dit toujours qu’il faut manger moins afin de diminuer les calories ingérées. Cependant, on sait aujourd’hui que...

Le 27 juin a été déclaré comme la journée mondiale du microbiome. Pour cette occasion, j’ai eu l’opportunité d’assister à une conférence...

La réponse se trouve dans les amidons résistants. Avant l’existence des aliments transformés, on mangeait entre 30 et 50 grammes amidons...

Une même bactérie peut avoir un effet bénéfique ou néfaste en fonction du régime Selon un article récent, Roseburia intestinalis, une...

Divers médicaments ont un effet sur le microbiote. Les plus connus sont les antibiotiques, mais d’autres médicaments tels que les...

Dans ce TEDx Talks le Dr Neal Barnard expose les résultats de recherches constatés sur des cohortes de patients prédisposés à la maladie...

Les très nombreux micro-organismes qui se trouvent dans notre intestin ont une influence importante sur notre santé et notre bien-être....

Ces faux sucres favorisent l’obésité et le syndrome métabolique en modifiant le Microbiote Les édulcorants largement utilisés tels que la...